Dehydratovaný česnek

Dehydratovaný česnek je bohatý na antioxidanty a protizánětlivé látky, jako jsou stopové prvky, jako je selen, měď a mangan, které jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví. Kromě toho obsahuje alicin, polyfenolické sloučeniny atd., Které mají antioxidační, protizánětlivé a protirakovinové účinky ‌. Dehydratovaný česnek lze použít jako složku při vaření koření a nakládaných potravin, což poskytuje kořeněnou chuť a vůni. V pečeném zboží přidává chuť a texturu a zlepšuje hydrataci a stabilitu těsta. Dehydratovaný česnek má mnoho aplikací v medicíně. Může pomoci léčit nachlazení, chřipku, enteritidu, úplavici a další onemocnění a má významné preventivní a terapeutické účinky na kardiovaskulární onemocnění, vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol a další problémy. Kromě toho má dehydratovaný česnek také vliv na změkčení krevních cév, protirakovinné.